คุ๊กกี้ By....phannluck

คุ๊กกี้ By....phannluck

Postby Mutita » Wed Nov 24, 2010 10:58 am

:D

คุ๊กกี้ By....phannluck

การันตีว่าหนมคุกกี้เราอร่อยงั้น เราเอาสูตรมาลงให้เลยนะจ๊ะ

ปล.พี่นัท จะเอาไปลงในห้องอาหารบ้านเราก็ได้ค่ะ

สูตร (สูตรนี้แป้งลดน้ำตาลลงค่ะ กำลังดีไม่หวานแต่ถ้าใครชอบหวานๆก็เติมลงไปเลยค่ะ)

1. แป้งเค้ก 1 3/4 ถ.
2. น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ.
3. น้ำตาล 1/4 ถ.
4. ไข่ 1 ฟอง
5. เนย 4 ชต.
6. ผงฟู 1 ชช.
7. วนิลา 2 ชช.

ร่อนแป้ง ผงฟู ไว้ จากนั้น เอาน้ำตาลทั้งสองรวมกันอ่างผสม เอาเนยลงไป
แล้วก็จัดการตีมัน ตี ตี จนน้ำตาลละลานเลยค่ะ พอเริ่มเละ เอ้ย ได้ที่ ก็เติมไข่ลงไป ตีต่อไป สักพักจนเข้ากัน
จากนั้นปิดเครื่อง ไส่แป้งลงไป คนช้าๆให้เข้ากัน จาก นั้น คลึงด้วยไม้ หนาสัก ครึ่งซม.
แล้วเข้าช่องแข็งไว้ 20 นาที (ระหว่างนี้ก็เปิดเตา 175 c ) คราวนี้ก็กดเป็นรูปต่างๆแล้วแต่ใจจะไขว้คว้า
อิอิ เสร็จแล้วก็อบ 7- 9 นาที แล้วแตความหนาเน้อ ติ๊ง เอาออกมาผึ่งให้แห้งแล้วก็เก็บ หรือกินค่ะ


cookie3.jpg

cookie2.jpg

cookie1.jpg

cookie.jpg


;)
I am a food lover - that is why I created http://www.food-lover.co.uk The home of great Recipes and almost everything about food ! My Websites : http://www.mutita.co.uk - http://www.carnabybelle.co.uk . Our generous hosts : http://www.orangutan.co.uk - http://www.theholt.co.uk
User avatar
Mutita
Site Admin
 
Posts: 709
Joined: Mon Sep 06, 2010 9:02 pm

Return to Sweet Bakery

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 1 guest

cron