แสร้งว่า....ซูชิ...ง่าย อร่อยและไทยๆมาก

I am a foodlover, I learned to cook from cooking books ; but I just used the books to give me a guideline on how to cook.

แสร้งว่า....ซูชิ...ง่าย อร่อยและไทยๆมาก

Postby Mutita » Fri Aug 05, 2011 6:21 pm

:D

แสร้งว่า....ซูชิ...ที่ง่ายสุดแต่อร่อยและเป็นไทยๆมาก


ขอแอบอัพเกรดเรียกซูชิ เพราะหน้าตาคล้ายๆ แต่ดูเหมือนจะเป็นข้าวไข่เจียว บ้านเราซะมากกว่า แต่จะเรียกข้าวไข่เจียว ก็ไม่หรูเริ่ดชวนกิน... :lol:

ว่าแล้วก็มาดูกันดีกว่าว่าง่ายขนาดไหน...

ส่วนผสมก็มี ข้าวญี่ปุ่น สาหร่ายห่อซูชิ และก็เสื่อไม้ไผ่ที่ใช้ม้วนซูชิ หมดแล๊ว...อ้อ..เกือบลืม ของสำคัญ ไข่ไก่ จะใช้กี่ฟองแล้วแต่ความชอบ

นัทเองชอบแบบไข่เจียวหนาๆ เลยใช้หกฟอง และก็ใส่นมแทนน้ำตอนตีไข่และก็ผงปรุงรสดี เท่านี้ก็อร่อยลืมอิ่มแล้วค่ะ

เริ่มจากหุงข้าวให้สุก หลายๆคนอาจใส่น้ำส้มญี่ปุ่น หรือฯลฯ หลังจากหุงข้าวเสร็จแล้วเพื่อให้เป็นซูชิของจริง

แต่นัทไม่ชอบ ข้าวเปล่าๆนี่แหล่ะอร่อยนักแล เอ..รึว่าขี้เกียจ ;)

จากนั้นก็เจียวไข่ ตามสไตล์ของใครของมัน พักให้เย็นสักนิด หั่นชิ้นหนา ยาว มาบรรเลงเลยจ๊า

วางแผ่นสาหร่าย บนไม้เสื่อไม้ไผ่ (สงสัยจะเรียกไม่ถูก เพราะฟังแล้วแปลกๆชอบกล) โป๊ะข้าวลงไป เกลี่ยให้กระจาย

ไม่ต้องหนามากเน้อ เดียวจะกลายเป็นหมูยอไป..อิๆ

จากนั้นก็วางตามด้วยไข่เจียว ม้วนเข้าหากันให้แน่นๆหน่อย ใช้มีดคมๆตัดเป็นชิ้นๆ ใครถนัดน้ำจิ้มแบบไหนก็เลือกได้เลย

ไม่ว่าจะจิ้มพริกป่นมะนาว ให้มันเหมือนข้าวไข่เจียวมากขึ้นไปอีก หรือจะแบบญี่ปุ่น มีวาซาบิ ซีอิ๊ว..แต่ที่ชอบสุด

ก็คือจิ้มซอสแม๊กกี้..ทั้งหอม ทั้งอร่อย..หมดหม้อ มิรู้ตัว...ขอให้อร่อยนะค๊าทุกๆคน :D



8.jpg


7.jpg


6.jpg


5.jpg


4.jpg


2.jpg


3.jpg


1.jpg


;)
I am a food lover - that is why I created http://www.food-lover.co.uk The home of great Recipes and almost everything about food ! My Websites : http://www.mutita.co.uk - http://www.carnabybelle.co.uk . Our generous hosts : http://www.orangutan.co.uk - http://www.theholt.co.uk
User avatar
Mutita
Site Admin
 
Posts: 709
Joined: Mon Sep 06, 2010 9:02 pm

Re: แสร้งว่า....ซูชิ...ง่าย อร่อยและไทยๆมาก

Postby Phen » Thu Aug 25, 2011 2:37 pm

น่ากินจังเลยจ้า ไว้จะทำมั่ง
User avatar
Phen
 
Posts: 97
Joined: Tue Sep 07, 2010 3:27 pm

Re: แสร้งว่า....ซูชิ...ง่าย อร่อยและไทยๆมาก

Postby Mutita » Fri Sep 23, 2011 9:34 am

:D

ขอบคุณมากจ๊า...ตอนที่นัทโพสในบล๊อกแก๊งค์ มีหลายความเห็นมากๆเลยนะเกี่ยวกับแสร้งว่า
ซูชิเนี่ย...ที่เด็ดสุดคือ ตำน้ำพริกกะปิ มากินคู่กันด้วยเลย..ชอบๆ :D
User avatar
Mutita
Site Admin
 
Posts: 709
Joined: Mon Sep 06, 2010 9:02 pm


Return to By....Mutita

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 1 guest

cron