.......เครื่องเปรี้ยวหวาน สำหรับราดหน้าตามชอบ......

I am a foodlover, I learned to cook from cooking books ; but I just used the books to give me a guideline on how to cook.

.......เครื่องเปรี้ยวหวาน สำหรับราดหน้าตามชอบ......

Postby Mutita » Fri Oct 08, 2010 7:30 pm

เครื่องเปรี้ยวหวานนี้ ดัดแปลงได้หลายอย่าง ใส่ผักอะไรเพิ่มก็ได้ เช่นใส่เห็ด ถั่วแขก ข้าวโพดอ่อน หรืออื่นๆตามชอบ

ส่วนใหญ่นัทจะใช้ราดหมูทอด ไก่ทอด แต่บางครั้งก็ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยว กินแบบราดหน้า อร่อยแปลกดีไปอีกแบบ

เริ่มจาก หั่นหอมหัวใหญ่ สัปปะรด พริกหวาน มะเขือเทศ พักไว้

เจียวกระเทียมสับให้เหลือง หอม ใส่เครื่องที่เตรียมไว้ลงไป ผัดไฟแรงๆ เร็วๆ ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราบเล็กน้อย เกลือ ผงปรุงรสคนอร์ น้ำเล็กน้อย พอขลุกขลิก

ถ้าจะให้ข้นก็ผสมแป้งมันกับน้ำสะอาด ใส่ลงไปด้วย ปรุงรสตามชอบ...เท่านี้ก็เสร็จแล้ว..อ้อ...จะราดไข่ดาวก็อร่อยดีค่ะ


:D

45.jpg
39.jpg
38.jpg
I am a food lover - that is why I created http://www.food-lover.co.uk The home of great Recipes and almost everything about food ! My Websites : http://www.mutita.co.uk - http://www.carnabybelle.co.uk . Our generous hosts : http://www.orangutan.co.uk - http://www.theholt.co.uk
User avatar
Mutita
Site Admin
 
Posts: 709
Joined: Mon Sep 06, 2010 9:02 pm

Re: .......เครื่องเปรี้ยวหวาน สำหรับราดหน้าตามชอบ......

Postby Phen » Sun Oct 24, 2010 10:11 am

หน้าตาดีนะคุณพี่ หั่นได้งามมาก ขนาดเท่ากันเกือบทุกชิ้นแน่ะ เอ..หรือว่าใช้เครื่องหั่นหรือเปล่าเนี่ย
User avatar
Phen
 
Posts: 97
Joined: Tue Sep 07, 2010 3:27 pm

Re: .......เครื่องเปรี้ยวหวาน สำหรับราดหน้าตามชอบ......

Postby Mutita » Thu Oct 28, 2010 7:31 pm

มีเครื่องหั่นด้วยเหรอ..เชยอ่ะ..ไม่เคยเห็นเลย..ว่าแต่ชมจริงรึว่าแซวหว่า :lol:
I am a food lover - that is why I created http://www.food-lover.co.uk The home of great Recipes and almost everything about food ! My Websites : http://www.mutita.co.uk - http://www.carnabybelle.co.uk . Our generous hosts : http://www.orangutan.co.uk - http://www.theholt.co.uk
User avatar
Mutita
Site Admin
 
Posts: 709
Joined: Mon Sep 06, 2010 9:02 pm


Return to By....Mutita

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 1 guest

cron