โดนัท สูตรธรรมดา By...Phen

Wanphen lives in Sweden and studied at Gastronovum for 1 year to become a Chef , half of her study was classroom based and half was based in a real working kitchen as a hands on Chef.
Please visit viewtopic.php?f=2&t=389 for more information!

โดนัท สูตรธรรมดา By...Phen

Postby Mutita » Thu Nov 25, 2010 4:10 pm

:D
โดนัท สูตรธรรมดา By...Phen

ส่วน ผสม

1 ฟอง ไข่
1 เดซิลิตร น้ำตาลทราย
1 เดซิลิตร นมสด
2 ช้อนโต๊ะ มาการีนละลายแล้ว
5 เดซิลิตรแป้งสาลี
1 1/2 ช้อนชา ผงฟู

ส่วนผสมทั้งหมด

67.jpg


ตีไข่ผสมน้ำตาลทราย

68.jpg


ผสมแป้ง กับผงฟูไว้เลยค่ะ

เมื่อตีไข่กับน้ำตาลทรายแล้ว ให้เติมนมสดลงไป ตีจนเข้ากัน เติมมาการีนที่ละลายแล้ว
(ละลายโดยใส่ไมโครเวปเลยค่ะ) เสร็จเติมแป้งที่ผสมผงฟู.......ตี ทุกอย่างให้เข้ากัน

69.jpg
I am a food lover - that is why I created http://www.food-lover.co.uk The home of great Recipes and almost everything about food ! My Websites : http://www.mutita.co.uk - http://www.carnabybelle.co.uk . Our generous hosts : http://www.orangutan.co.uk - http://www.theholt.co.uk
User avatar
Mutita
Site Admin
 
Posts: 709
Joined: Mon Sep 06, 2010 9:02 pm

Re: โดนัท สูตรธรรมดา By...Phen

Postby Mutita » Thu Nov 25, 2010 4:14 pm

:D
เอาแป้งที่ได้มานวดนิดหน่อยค่ะ

70.jpg


ทำเป็นเส้นยาวๆ ไว้เลยค่ะ แล้วตัดให้ได้เท่ากันแบบนี้

71.jpg


แล้วทำเป็นวงกลมแบบนี้ค่ะ
ไม่สวยเลย......แหะๆ แบบว่าเพิ่งทำโดนัทครั้งแรกในชีวิตน่ะ

72.jpg


เอาไปทอดในน้ำมันค่ะ ที่จริงเขาบอกน้ำมันมะพร้าว แต่เราหาไม่ได้น่ะ

73.jpg


ทอดให้เหลือง สุกแล้วพักไว้กระดาษให้ซับน้ำมันออกค่ะ

74.jpg
I am a food lover - that is why I created http://www.food-lover.co.uk The home of great Recipes and almost everything about food ! My Websites : http://www.mutita.co.uk - http://www.carnabybelle.co.uk . Our generous hosts : http://www.orangutan.co.uk - http://www.theholt.co.uk
User avatar
Mutita
Site Admin
 
Posts: 709
Joined: Mon Sep 06, 2010 9:02 pm

Re: โดนัท สูตรธรรมดา By...Phen

Postby Mutita » Thu Nov 25, 2010 4:16 pm

:D
เอาไปคลุกน้ำตาลทรายค่ะ

75.jpg


เสร็จแล้วค่ะ หน้าตาขนมโดนัท ธรรมดาๆ ค่ะไม่มีสูตรพิเศษค่ะวันนี้

76.jpg


เก็บไว้กินได้หลายวันค่ะ

77.jpg
I am a food lover - that is why I created http://www.food-lover.co.uk The home of great Recipes and almost everything about food ! My Websites : http://www.mutita.co.uk - http://www.carnabybelle.co.uk . Our generous hosts : http://www.orangutan.co.uk - http://www.theholt.co.uk
User avatar
Mutita
Site Admin
 
Posts: 709
Joined: Mon Sep 06, 2010 9:02 pm


Return to By....Wanphen

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 1 guest

cron