คุ๊กกี้ง่ายๆ By......Phen

Wanphen lives in Sweden and studied at Gastronovum for 1 year to become a Chef , half of her study was classroom based and half was based in a real working kitchen as a hands on Chef.
Please visit viewtopic.php?f=2&t=389 for more information!

คุ๊กกี้ง่ายๆ By......Phen

Postby Mutita » Thu Nov 25, 2010 3:25 pm

:)
คุ๊กกี้ง่ายๆ By......Phen

สิ่งที่ต้องเตรียม

4 - 5 เดซิลิตร แป้งสาลี
1 เดซิลิตร น้ำตาลทราย
200 กรัม มาการีน หรือเนยเค็มก็ได้ค่ะ
2 ช้อนชา วนิลา

ชามที่เห็นในรูป
ส่วนผสมข้างบนคือชาม อลูมิเนี่ยมค่ะ ส่วนชามแก้วนั้นเป็นคุ๊กกี้รสโกโก้ค่ะ

ชามแก้วที่เห็น

200 กรัม มากรารีน
2 เดซิลิตร น้ำตาลทราย
5 เดซิลิตร แป้งสาลี
4 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้
1 ช้อนชา ผงฟู
1 ฟอง ไข่

น้องเพชร ทำ คุ๊กกี้รสวนิลา (ชามอลูมิเนี่ยม) ส่วนแม่ทำคุ๊กกี้รสโกโก้ (ชามแก้ว) ค่ะ วันนี้น้องพลอยไปบ้านเพื่อนเลยไม่ได้ทำช่วย

ของน้องเพชร ก็ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน น้องเพชร ปั้นเป็นก้อน แล้วบีบให้แบน ใช้ช้อนซ่อมเน้นให้เป็นลายซ่อมค่ะ

ตามรูปเลยนะคะ

เข้าอบที่ไฟ 200 องศาเซลเซียส เวลา 10 นาทีค่ะ

ของแม่ชามแก้ว คุ๊กกี้รสโกโก้ ก็ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ปั้นเป็นเส้นยาวๆ ประมาณสามสี่เส้น
แล้วเน้นลงด้วยอะไรก็ได้ให้มันแบนลงน่ะค่ะ ทาไข่ และโรยน้ำตาลเกร็ด

เข้าอบไฟ 200 องศาเซลเซียส เวลา 15 นาทีค่ะ

เมื่อสุกแล้วเอาออกจากเตา ก็ตัดเลยค่ะ รูปร่างตามเราชอบละกันค่ะ คนสวีเดนเขาตัดเฉียง แม่น้องเพชร เลยทำเหมือนเขาค่ะ

เก็บไว้ได้เป็นเดือนค่ะ


ป.ล. รูปภาพขั้นตอนวิธีการทำ สูญหายไปกับเว็บไซค์เก่าค่ะ
I am a food lover - that is why I created http://www.food-lover.co.uk The home of great Recipes and almost everything about food ! My Websites : http://www.mutita.co.uk - http://www.carnabybelle.co.uk . Our generous hosts : http://www.orangutan.co.uk - http://www.theholt.co.uk
User avatar
Mutita
Site Admin
 
Posts: 709
Joined: Mon Sep 06, 2010 9:02 pm

Return to By....Wanphen

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 1 guest

cron