Blueberry pie

Wanphen lives in Sweden and studied at Gastronovum for 1 year to become a Chef , half of her study was classroom based and half was based in a real working kitchen as a hands on Chef.
Please visit viewtopic.php?f=2&t=389 for more information!

Blueberry pie

Postby Phen » Sun Nov 07, 2010 6:49 am

100 กรัม เนยอ่อน
2 ฟอง ไข่ไก่
2 เดซิลิตร น้ำตาลทราย
2 เดซิลิตร แป้งสาลี
1 ผล เปลือกมะนาวขูด
1 ผล น้ำมะนาว
1 ช้อนชา น้ำตาลวนิลลา
3 เดซิลิตร บลูเบอรี่สด หรือแช่แข็งก็ได้ (ของเราแช่แข็งค่ะ)

เสิร์ฟ
กับไอศรีม
หรือ ครีมวนิลลา
หรือ วิปปิ้งครีม


ละลายเนยอ่อนในไมโครเวปแล้ว ผสมไข่ น้ำตาลทราย แป้งสาลี น้ำตาลวนิลลา เปลือกมะนาว และน้ำมะนาว ให้เข้ากันด้วยเครื่องตีไข่ หรือตระกร้อมือ แล้วใส่บลูเบอรี่ ใช้พายตะล่อมๆ ให้เข้ากันอีกที แล้วเทใส่สปริงฟอร์ม เข้าอบไฟเตา 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 25 นาที สุกเอาออกมา ปล่อยเย็น ตักเสิร์ฟได้กับไอศครีมอย่างของเรา หรือจะเสิร์ฟกับครีมวนิลลา หรือวิปปิ้งครีมก็ได้ค่ะ
Attachments
Blueberry pie 1.jpg
IMG_8173.JPG
IMG_8172.JPG
IMG_8170.JPG
User avatar
Phen
 
Posts: 97
Joined: Tue Sep 07, 2010 3:27 pm

Re: Blueberry pie

Postby Mutita » Sun Nov 07, 2010 6:31 pm

น่ากินๆแถมง่าย..ขอบคุณมากๆจ๊าสำหรับสูตร...
I am a food lover - that is why I created http://www.food-lover.co.uk The home of great Recipes and almost everything about food ! My Websites : http://www.mutita.co.uk - http://www.carnabybelle.co.uk . Our generous hosts : http://www.orangutan.co.uk - http://www.theholt.co.uk
User avatar
Mutita
Site Admin
 
Posts: 709
Joined: Mon Sep 06, 2010 9:02 pm


Return to By....Wanphen

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 1 guest

cron