Traditional charcoal brazier (Tradicional brasero de carbón)

Click on the picture to enlarge (คลิ๊กที่รูปเพื่อดูรูปขนาดใหญ่ค่ะ)

Traditional charcoal brazier (Tradicional brasero de carbón)

A brasero is a heater commonly used in Spain. It is placed under a table covered with a cloth that extends to the floor to provide heat for people sitting at the table. This arrangement is similar to the Japanese kotatsu or Iranian korsi. Modern braseros are electric, but in the past they have been coal fired.

The brasero was considered a dangerous piece of furniture inside a house, because the embers it generated were not retained. Many accidental fires have been ignited by fabric coming in contact with braseros. Because a brasero is covered, combustion occurred with small quantities of oxygen, and instead of carbon dioxide, carbon monoxide was generated. Carbon monoxide poisoning often killed silently while the victims slept, especially when habitations were poorly ventilated.

The modern brasero is an electric heater with a thermostat attached to guard against too much heat being generated. Most homes in Spain had a brasero until modern heating systems were installed in newly built homes over the last 15 years.

The brasero is making a comeback due to rising heating prices and the economic crisis. People love the idea of the brasero heating the people close to it, rather than the room in general and all the heat leaving through the windows.

In South America, notably Argentina, a brasero is a small grill attached to a box with coals used to serve sizzling hot meats at an asado

Source: Wikipedia

brasero de carbón

El tiempo transcurrió y llegaron los braseros eléctricos, pero eso no impidió que todos echáramos de menos el acogedor calor de aquel tradicional brasero de carbón.Sin tantas cosas modernas actuales de hoy…

Un Brasero es un recipiente de metal en el que se hace lumbre para calentar en el interior de las viviendas. También se llama brasero a cualquier lugar donde haya brasas ardiendo, como por ejemplo al compartimento superior de las calderas de calefacción de combustible sólido o al lugar donde se disponían las hogueras para quemar a los condenados por la Inquisición.
El brasero doméstico consiste en un recipiente con base honda y una tapa con hendiduras por las que sale el calor. Para evitar el contacto con el suelo, suele montarse sobre un pie o soporte. El combustible por excelencia de los braseros ha sido el carbón vegetal si bien a lo largo de los siglos se han utilizado gran número de combustibles en función de su disponibilidad.
Los braseros se colocaban en el centro de las habitaciones o bajo unas mesas especiales, las llamadas mesas camillas. En éstas, se situaba bajo las faldas montado sobre el bastidor de madera. Para reavivar el fuego se utilizaba un instrumento metálico llamada badila, que consistía en un mango y una paleta de forma redonda.
Ante la subida de las tarifas de electricidad,gas y combustibles no queda otra opción que recurrir al mítico Brasero de nuestra niñez.

Source: http://elbezudo.blogspot.com/2010/11/vuelve-el-brasero.html

(Time passed and made the electric braziers, but that did not stop all miss the cozy warmth of traditional brazier carbón.Sin that many current modern stuff today …

A brazier is a metal container which is light to heat inside the housing. Also called brazier to any place where there are burning coals, such as the top compartment heating boiler or solid fuel where the fires were about to burn the condemned by the Inquisition.
The domestic hearth is a deep bowl with base and lid with recesses for the coming heat. To avoid contact with the ground, usually mounted on a stand or support. Fuel for excellence has been braziers charcoal while over the centuries have used a large number of fuels depending on availability.
The braziers were placed in the center of the room or under a special table, the table called stretchers. There, was placed under the foot mounted on a wooden frame. To rekindle the fire using a metal instrument called the shovel, which consisted of a handle and a round palette.
Faced with rising electricity rates, gas and fuels have no other choice but to turn the legendary Brazier of our childhood.

ครั้งแรกที่เห็นตื่นเต้นและก็ชอบมากๆ เพราะให้ความรู้สึกดีๆ เหมือนได้ย้อนกลับไปสู่อดีตเก่าๆสมัยก่อน ถึงจะไม่เคยเห็นมาก่อน แต่ก็ไม่รู้สึกแปลกใจที่เห็น เพราะมองเผินๆ ดูไปแล้วไม่ค่อยต่างจากเตาถ่านบ้านเราสักเท่าไหร่ เพียงแต่วิธีการใช้ประโยชน์ต่างกันเท่านั้น..

ยังแอบคิดเลยว่าน่าจะหามันเทศ หรือไข่ไก่ มาหมกแอบในขี้เถ้า อากาศหนาวๆนั่งอุ่นๆขา แถมมีของอร่อยให้กินด้วย ใช้ประโยชน์ได้หลายทาง อิๆ

ที่ตลกก็คือว่าครั้งแรกที่เห็นป้ายหน้าร้าน เข้าใจผิดคิดว่าเป็นเมนูอาหารชนิดใหม่ พอเห็นเข้าอดขำตัวเองไม่ได้ ที่เห็นอะไรเป็นของกินไปซะหมด 

บางคนอาจไม่เห็นด้วย เพราะต้องใช้ถ่านเป็นเชื้อเพลิง แต่ถ้าให้เลือก นัทขอเลือกใช้เตานี้ ได้ความรู้สึกดี และก็มีกลิ่นหอมๆของไม้ไปด้วย แต่คงต้องระวังกันหน่อย เผื่อว่าเผลอไผลทำโต๊ะคะมำ ดีไม่ดีไฟไหม้บ้าน เพราะนัทเห็นบางที่เค๊าจะมีผ้าหนาๆคลุมโต๊ะไว้ เวลาเรานั่งก็สอดขาเข้าไป แล้วดึงผ้ามาคลุมตักไว้ ดูสวยงามแต่น่ากลัวเผลอ..

Facebook Twitter Myspace Friendfeed Technorati del.icio.us Digg Google StumbleUpon
This entry was posted in General. Bookmark the permalink.

2 Responses to Traditional charcoal brazier (Tradicional brasero de carbón)

  1. Gazz says:

    The modern electric version sounds much safer. Great article thanks.

  2. Janet Edwards says:

    Our neighbour in Cómpeta is lighting her brasero in the street right now. She uses a large pine cone to start the fire and just adds carbon (charcoal).




Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>